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9月のディナーメニュー

■ 秋のスペシャリテ 3種からお好きのものを2種お選びください
★ 秋野菜と茸いろいろ ア・ラ・グレック
  または
★ 栗と百合根の冷たいヴルーテ カプチーノ仕立て
  または
★ 南仏風ブイヤベースの冷たいジュレ アナゴ、帆立貝、地魚とルイユソース
■ メインディッシュをお選びください
★ 豪州産 仔羊骨付背肉のグリル 秋茄子のムサカ風
  または
★ 漁師風ブロッシェット、小さなサラダと共に カマス、帆立貝、小海老、地魚を串焼きにして
  または
★ 仏産雛鶏 コクレジョンヌの半身ロースト 色々秋野菜のグリルと
  または
★ 鹿児島黒毛和牛のグリル 秋野菜のチップで 湘南の秋の装い プラス 1,210
■ 今月のデザート
★ 山形産洋梨を赤ワインだけでコンポート 洋梨と白ワインのソルベと共に
  または
★ フォンダン・ショコラ アメール 季節のグラスとアングレーズ ソース プラス 605
  または
★ 地栗と仏産マロンで 『コム モンブラン』 プラス 605
カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 605

Price : 5,300(6,413)

   ※ カッコ内は10%のサービス料と消費税を含んだ価格です。

As You Like メニュー

〜お好みの4品をご自由に組み合わせて〜
〜 お二人様からどうぞ〜
今月のメニューとサイドメニューから
お好きに4品、組み合わせて
お気に召すまま わがままにどうぞ・・・
■ お好きなデザートをお選びください
カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 605

Price : 11000(13310)

   ※ カッコ内は10%のサービス料と消費税を含んだ価格です。

9月のおすすめディナー

■ 秋のスペシャリテ 3種からお好きのものを2種お選びください
★ 仙鳳趾の牡蠣 シャンパンと柑橘類のジュレ 仙鳳趾の潮水と牡蠣のクリームと
  または
★ 伊産ラプローとセップ茸とフォアグラのジュレ
  または
★ 漁師風ブロッシェット、秋のサラダと共に 穴子と帆立貝、海老、地魚を串焼きにして
■ メインディッシュをお選びください
★ 豪州産 厳選 仔羊背肉のロースト 秋野菜のグラタンと・・名産 南仏シストロン産仔羊でもご用意します・・ プラス 1,815
  または
★ 近近江地鶏プレノワール 骨付き腿肉 パリパリグリルとコックオヴァンで2種の仕立て
  または
★ 霧島黒豚ロースをしっとりロースト 秋の野菜グリルとセージ風味のヴィエノワーズ
  または
★ 薄切りにしたエゾ鮑 リゾット仕立て その肝と岩海苔風味で
■ 今月のデザート
★ 山形産洋梨を赤ワインだけでコンポート 洋梨と白ワインのソルベと共にまたは
  または
★ 地栗と仏産マロンで 『コム モンブラン』
  または
★ カルフォルニア産黒イチジクとマスカルポーネ
カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 605

Price : 8800(10648)

   ※ カッコ内は10%のサービス料と消費税を含んだ価格です。
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