9月のディナーメニュー
- ■ 秋のスペシャリテ ３種からお好きのものを２種お選びください
- ★ 秋野菜と茸いろいろ ア・ラ・グレック
または - ★ 栗と百合根の冷たいヴルーテ カプチーノ仕立て
または - ★ 南仏風ブイヤベースの冷たいジュレ アナゴ、帆立貝、地魚とルイユソース
- ■ メインディッシュをお選びください
- ★ 豪州産 仔羊骨付背肉のグリル 秋茄子のムサカ風
または - ★ 漁師風ブロッシェット、小さなサラダと共に カマス、帆立貝、小海老、地魚を串焼きにして
または - ★ 仏産雛鶏 コクレジョンヌの半身ロースト 色々秋野菜のグリルと
または - ★ 鹿児島黒毛和牛のグリル 秋野菜のチップで 湘南の秋の装い プラス 1,210
- ■ 今月のデザート
- ★ 山形産洋梨を赤ワインだけでコンポート 洋梨と白ワインのソルベと共に
または - ★ フォンダン・ショコラ アメール 季節のグラスとアングレーズ ソース プラス 605
または - ★ 地栗と仏産マロンで 『コム モンブラン』 プラス 605
- カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
- 自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 605
Price ： 5,300（6,413）
※ カッコ内は10％のサービス料と消費税を含んだ価格です。
As You Like メニュー
- 〜お好みの４品をご自由に組み合わせて〜
- 〜 お二人様からどうぞ〜
- 今月のメニューとサイドメニューから
- お好きに４品、組み合わせて
- お気に召すまま わがままにどうぞ・・・
- ■ お好きなデザートをお選びください
- カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
- 自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 605
Price ： 11000（13310）
※ カッコ内は10％のサービス料と消費税を含んだ価格です。
9月のおすすめディナー
- ■ 秋のスペシャリテ ３種からお好きのものを２種お選びください
- ★ 仙鳳趾の牡蠣 シャンパンと柑橘類のジュレ 仙鳳趾の潮水と牡蠣のクリームと
または - ★ 伊産ラプローとセップ茸とフォアグラのジュレ
または - ★ 漁師風ブロッシェット、秋のサラダと共に 穴子と帆立貝、海老、地魚を串焼きにして
- ■ メインディッシュをお選びください
- ★ 豪州産 厳選 仔羊背肉のロースト 秋野菜のグラタンと・・名産 南仏シストロン産仔羊でもご用意します・・ プラス 1,815
または - ★ 近近江地鶏プレノワール 骨付き腿肉 パリパリグリルとコックオヴァンで２種の仕立て
または - ★ 霧島黒豚ロースをしっとりロースト 秋の野菜グリルとセージ風味のヴィエノワーズ
または - ★ 薄切りにしたエゾ鮑 リゾット仕立て その肝と岩海苔風味で
- ■ 今月のデザート
- ★ 山形産洋梨を赤ワインだけでコンポート 洋梨と白ワインのソルベと共にまたは
または - ★ 地栗と仏産マロンで 『コム モンブラン』
または - ★ カルフォルニア産黒イチジクとマスカルポーネ
- カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
- 自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス 605
Price ： 8800（10648）
※ カッコ内は10％のサービス料と消費税を含んだ価格です。
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