4月のおすすめディナー

■　春のスペシャリテ

★　仏産 ホワイトアスパラガスと春野菜 巻きエビと地蛤、長野のグリーンアスパラと

■　２皿目のオードヴル

★　群馬 佐波東の「初恋トマト」の三段活用 そのソルベ、ジュレ、サラダで
　　または

★　春の隠岐島の岩牡蠣 を軽いスモークにして 春キャベツとブールブランソース

■　メインディッシュをお選びください

★　南仏シストロン産仔羊背肉のロースト 春野菜のプランタニエ　プラス￥1200
　　または

★　鹿児島黒豚ロース ヴィエノワーズ 仏産グリンピースのフランセーズ
　　または

★　仏産小鳩半身のファルシ 軽いジュと春の豆類

★　相模湾の海の幸、漁師風 温製サラダ仕立て

■　今月のデザート

★　ブラッドオレンジとジュレ、そのソルベと
　　または

★　フォンダン・ショコラ フランボワーズ 季節のグラスとアングレーズ ソース
　　または

★　グリーンアスパラのアイスクリームと フォンダン・ショコラ ブラン

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500

Price ： ￥8,000（税別）

As You Like メニュー

〜お好みの４品をご自由に組み合わせて〜

〜 お二人様からどうぞ〜

今月のメニューとサイドメニューから

お好きに４品、組み合わせて

お気に召すまま わがままにどうぞ・・・

■　お好きなデザートをお選びください

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500

Price ： ￥10,000（税別）