4月のおすすめディナー

■　春のスペシャリテ

★　仏産 ホワイトアスパラガスと春野菜　湘南ゴールドのオランデーズソースで

■　２皿目のオードヴル

★　群馬 佐波東の「初恋トマト」の三段活用　そのソルベ、ジュレ、サラダで
　　または

★　春の隠岐島の岩牡蠣 を軽いスモークにして　春キャベツとブールブランソース

■　メインディッシュをお選びください

★　南仏シストロン産仔羊背肉のロースト　春野菜のプランタニエ　プラス￥1200
　　または

★　鹿児島黒豚ロース アーモンドと香草の衣　仏産グリンピースのフランセーズ
　　または

★　春の定番 仏産仔羊前スネ肉のナヴァラン煮込み　クスクスと春野菜を添えて
　　または

★　相模湾の海の幸、漁師風 温製サラダ仕立て

■　今月のデザート

★　ブラッドオレンジとジュレ、そのソルベと
　　または

★　フォンダン・ショコラ フランボワーズ　季節のグラスとアングレーズ ソース
　　または

★　グリーンアスパラのアイスクリームと　フォンダン・ショコラ ブラン

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500

Price ： ￥8,000（税別）

As You Like メニュー

〜お好みの４品をご自由に組み合わせて〜

〜 お二人様からどうぞ〜

今月のメニューとサイドメニューから

お好きに４品、組み合わせて

お気に召すまま わがままにどうぞ・・・

■　お好きなデザートをお選びください

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500

Price ： ￥10,000（税別）