10月のおすすめディナー

■　一皿目のオードヴル

★　厚岸湾 仙鳳趾 活牡蠣の柔らかなキャベツ包み　酸味の効いたバターソース
　　または

★　伊産ラプローとセップ茸、フォアグラのジュレ　黒イチジクとペドロヒメネスのリキッド

■　２皿目のオードヴル

★　秋の甘鯛の松笠焼きとタチウオと松茸のグリル　柑橘のソースと秋のサラダ仕立て

■　メインディッシュをお選びください

★　豪州産 仔羊背肉のロースト デュクセル風　秋野菜のグラタンと　南仏シストロン産仔羊でもご用意します　プラス￥1200
　　または

★　霧島黒豚ロースをしっとりロースト　シャンピニオンと椎茸の衣と
　　または

★　仏産クロワゼ鴨を一羽でロースト　酢橘とレモンのソースと銀杏、秋茄子　お二人様でどうぞ　プラス￥1200

■　今月のデザート

★　焼きたて熱々・・・湘南の栗のショーソン　パイ包み焼き、グラス・ヴァニーユ
　　または

★　秋のフルーツいろいろ、グラタン仕立て　シェリー酒のサバイヨン 木イチゴのソルベ
　　または

★　フォンダン・ショコラ・フランボワーズ　季節のグラスとアングレーズソース

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500

Price ： ￥8,000（税別）

As You Like メニュー

〜お好みの４品をご自由に組み合わせて〜

〜 お二人様からどうぞ〜

今月のメニューとサイドメニューから

お好きに４品、組み合わせて

お気に召すまま わがままにどうぞ・・・

■　お好きなデザートをお選びください

カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ

自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500

Price ： ￥10,000（税別）