6月のおすすめディナー
- ■ 初夏のスペシャリテ
- ★ 隠岐島 特大岩牡蛎の温製 軽くスモークして（漁により千葉 飯岡産）
- ■ 二皿目のスペシャリテ
- ★ ブイヤベースの冷たいジュレ、ラタトウィユ添え アナゴ、帆立貝、金目鯛、海老とルイユソース
- ■ メインディッシュをお選びください
- ★ 豪州産 仔羊骨付背肉のロースト
南仏野菜と仏シストロン産仔羊でもご用意します プラス￥1,815
または - ★ 仏ランド産 仔鳩の半身ロースト 季節の豆類と新ニンニクのコンフィと プラス￥605
または - ★ 富士金華豚 ロースをしっとりロースト ヴィエノワーズ風
- ■ 今月のデザート
- ★ 出始めの山梨白鵬 白桃のコンポート シャルトリューズ酒のグラニテとミントのソルベ
または - ★ 焼きたてのタルト・ショコラ アメール チェリーのコンポートとキルシュのアイスクリーム
- カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
- 自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500
Price ： ￥8,000（税別）
※ 10％のサービス料を別途申し受けます
6月のディナーメニュー
- ■ 一皿目のオードブル
- ★ スペルト小麦と魚介のサラダ イタリア産古代小麦とラタトゥイユ、いろいろ魚介類
- ■ 季節のスペシャリテ
- ★ 千葉 飯岡産 岩牡蠣のショーフロワ シャンパンジュレと牡蠣のクリーム
- ■ メインディッシュをお選びください
- ★ 豪州産 仔羊骨付背肉をスパイシーな衣に包んで 南仏野菜のグラタンと
または - ★ 旬の相模湾のお魚パピヨット仕立て フレッシュトマトとフレッシュハーブで包み焼きにして
または - ★ 仏産雛鶏のタンドーリ風 ナッツとレーズンのピラフと共に
または - ★ 特選 黒毛和牛のグリル 早採りインゲンとクレソン、コーンと枝豆のサラダ プラス￥1,210
- ■ 今月のデザート
- ★ 旬のアメリカンチェリーのクラフティ キルシュ酒のアイスクリームと
または - ★ 出始めの白桃のコンポート シャルトリューズ酒のグラニテとミントのソルベ プラス￥605
または - ★ フォンダン・ショコラ フランボワーズ 季節のグラスとフルーツ プラス￥605
- カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
- 自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500
Price ： ￥4,800（税別）
※ 10%のサービス料を別途申し受けます
As You Like メニュー
- 〜お好みの４品をご自由に組み合わせて〜
- 〜 お二人様からどうぞ〜
- 今月のメニューとサイドメニューから
- お好きに４品、組み合わせて
- お気に召すまま わがままにどうぞ・・・
- ■ お好きなデザートをお選びください
- カフェ又は、ティー又は、エスプレッソ
- 自家栽培の庭のフレッシュハーブティ プラス￥500
Price ： ￥10,000（税別）
※ 10％のサービス料を別途申し受けます
© 2000, Restaurant La Table de Toriumi All rights reserved.